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郁金的功效与作用_中药郁金的食用方法及禁忌

发布时间: 2019-04-12 21:30
中药材郁金又叫毛姜黄,为姜科植物姜黄、郁金或莪术的块根。冬、春采挖,摘取块根,除去须根,洗净泥土,入沸水中煮或蒸至透心,取出,晒干。有行气解郁,凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸等功效。

目录
• 郁金的功效与作用
• 郁金性状
• 郁金中药炮制
• 各家论述
• 郁金药用配伍
• 郁金用药禁忌
• 郁金食用方法
郁金的功效与作用编辑本段回目录
郁金的功效:

  温郁金:呈长圆形或卵圆形,稍扁,有的微弯曲,两端渐尖。长3.5~7cm,直径1.2~2.5cm。表面灰褐色或灰棕色,具不规则的纵皱纹,纵纹隆起处色较浅。质坚实,断面灰棕色,角质样;内皮层环明显。气微香,味微苦。

  【性味】辛苦,凉。
  ①《唐本草》:味辛苦,寒,无毒。
  ②《本经逢原》:辛苦,平,无毒。
  【归经】入心、肺、肝经。
  ①《纲目》:入心及包络。
  ②《雷公炮制药性解》:入心、肺二经。
  ③《本草经疏》:入手少阴、足厥阴,兼通足阳明经。
  【功用主治】行气解郁,凉血破瘀。治胸腹胁肋诸痛,失心癫狂,热病神昏,吐血,衄血,尿血,血淋,妇女倒经,黄疸。
  ⑴《药性论》:治女人宿血气心痛,冷气结聚,温醋摩服之。
  ⑵《唐本草》:主血积,下气,生肌,止血,破恶血,血淋,尿血,金疮。
  ⑶《珍珠囊》:凉心。
  ⑷李杲:治阳毒入胃,下血频痛。
  ⑸《本草衍义补遗》:治郁遏不能散。
  ⑹《纲目》:治血气心腹痛,产后败血冲心欲死,失心颠狂。
  ⑺《本草通玄》:治痘毒入心。
  ⑻《本草正》:止吐血,衄血;单用治妇人冷气血积,结聚气滞,心腹作痛。
  ⑼《本草述》:治发热,郁,咳嗽,齿衄,咳嗽血,溲血,头痛眩晕,狂痫,滞下,淋,并眼目鼻舌咽喉等证。
  ⑽《本草备要》:行气,解郁;泄血,破瘀。凉心热,散肝郁。治妇人经脉逆行,
  ⑾《本草从新》:能开肺金之郁。
  ⑿《要药分剂》:凉血。
  ⒀凉心 (元素)
  ⒁治血气心腹痛,产后败血冲心欲死,失心癫狂蛊毒。(时针)
  ⒂血积下气,生肌止血,破恶血,血淋尿血,金疮。(《唐本草》)



郁金
郁金

 

郁金的作用:

  1.治心悬急懊痛:郁金半两,黄芩一两,赤芍药一两,枳壳一两(麸炒微黄,去瓤),生地黄一两,大腹皮一两(锉)。上药,细锉和匀。每服一分,以水一中盏,入生姜半分,煎至六分,去滓,不计时候,稍熬服。(《圣惠方》郁金饮子)

  2.治一切厥心(痛)、小肠膀胱痛不可忍者:附子(炮)、郁金、干姜。上各等分为细末,醋煮糊为丸,如梧桐子大,朱砂为衣。每服三十丸,男子温洒下,妇人醋汤下,食远服。(《奇效良方》辰砂一粒金丹)

  3.治妇人胁肋胀满,因气逆者:郁金、木香、莪术、牡丹皮。白汤磨服。(《女科方要》)

  4.治产后心痛,血气上冲欲死:郁金烧存性为末二钱,米醋一呷,调灌。(《袖珍方》)

  5.治癫狂因忧郁而得,痰涎阻塞包络心窍者:白矾三两,郁金七两。米糊为丸,梧子大。每服五十丸,水送下。(《本事方》白金丸)

  6.治痫疾:川芎二两,防风、郁金、猪牙皂角、明矾各一两,蜈蚣二条(黄、赤脚各一)。上为末,蒸饼丸,如桐子大。空心茶清下十五丸。(《摄生众妙方》郁金丹)

  7.治风痰:郁金一分,藜芦十分。各为末,和令匀。每服一字,用温浆水一盏,先以少浆水调下,馀者水漱口都服,便以食压之。(《经验后方》)

  8.治衄血吐血:郁金为末,水服二钱,甚者再服。(《简易方论》)

  9.治呕血:用韭汁、姜汁、童便磨郁金,同饮之。(《丹溪心法》)

  10.治尿血不定:郁金一两,捣为末,葱白一握相和,以水一盏,煎至三合,去滓,温服,日须三服。(《经验方》)

  11.治血淋,心头烦,水道中涩痛,及治小肠积热,尿血出者:生干地黄、郁金、蒲黄。上等分,为细末。每于食前,煎车前子叶汤调下一钱,酒调下亦得。(《普济方》郁金散)

  12.治阳毒入胃下血,频疼痛不可忍:郁金五个大者,牛黄一皂荚子(别研细)。二味同为散。每服用醋浆水一盏,同煎三沸,温服。(孙用和)

  13.治谷疽,唇口先黄,腹胀气急:郁金一两,牛胆一枚(干者),麝香(研)半钱.上三味,捣研为细散。每服半钱匕,新汲水调下,不拘时。(《圣济总录》郁金散)

  14.治胆石及黄疸:郁金、熊胆、明矾、火硝。研细为丸或作散剂。每服一至三分。(《四川中药志》)

  15.治肠梗阻:郁金、桃仁、瓜蒌各三钱。水煎后加麻油五两,一次温服。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

  16.治耳内极痛:郁金末,研细,每用一字,以净水调,倾入耳内,却急倾出。(《圣济总录》)

  17.治自汗不止:郁金末,卧时调涂于乳上。(《濒湖集简方》)

  18.治痔疮肿痛:郁金末,水调涂之。(《医方摘要》)

  19.颠狂症。用郁金七两、明矾三两,共研为末,加稀同做成丸子,如梧子大。每服五十丸,开水送下。

  20.痘毒攻心(痘疮忽由白色变成紫黑我,不出脓,日夜哭叫)。用郁金一枚、甘草二钱半,加水半碗煮干,去甘草,将郁金切片焙干,研为末,加脑子(炒)半钱。每服一钱,以生猪血五七滴和新汲水调下。二服后毒气从手足心发出,如痈状,病乃全愈。

  21.心气痛。和郁金、附子、干姜,等分为末,加醋、糊做成丸子,如梧子大。朱砂为衣。每服三十丸。男用酒,女用醋送下。

  22.产后心痛(血气上冲欲死)。用郁金(烧存性)研细,取二钱,以米醋调灌能,转危为安。

  23.鼻血、吐血。用郁金研细,水服二钱。不愈。再服一次。

  24.阳毒下血(热气入骨,痛不可忍)。用郁金五个,牛黄一个、如皂荚子大,做成散剂,每服用醋浆水一碗煎三沸后,待温把药送下。

  25.尿血。用郁金一两、葱白一握,加水一碗煎成三合,温服。一天服三次。

  26.风痰壅塞。用郁金一分、藜芦十分,共研为末。每取少许,温浆水调下。同时,以浆水一碗,漱口吐涎。可以吃一点东西压一下药味。

  27.痔疮肿痛。用郁金研细,加水调匀搽患处。

郁金性状编辑本段回目录
  ①黄郁金

  又名:黄丝郁金、广玉金。为植物姜黄的干燥块根,呈卵圆形或长卵圆形,两端稍尖,中部微满,长2~4厘米,中部直径1~2厘米。表面灰黄色或淡棕色,有灰白色细皱纹及凹下的小点,一端显折断的痕迹,呈鲜黄色,另一端稍尖。质坚实,横断面平坦光亮,呈角质状,杏黄色或橙黄色,中部有一颜色较浅的圆心。微有姜香气,味辛而苦。以个大、肥满、外皮皱纹细、断面橙黄色者为佳。

  主产四川。

  ②黑郁金

  又名:温郁金、川玉金。为植物郁金的干燥块根。长纺锤形,稍扁,多弯曲,两端钝尖,有折断痕而呈灰黑色,长3~6厘米,中部直径1~1.5厘米。表面灰褐色,外皮皱缩或有细皱纹。横断面暗灰色发亮,中部有l条颜色较浅的环纹,中心扁圆形。气无,味淡而辛凉。以个大、外皮少皱缩、断面灰黑色者为佳。

  主产浙江。

  ③白丝郁金

  亦为植物郁金的干燥块根。外形较黄郁金瘦长。断面内心呈白色(姜黄色素含量较少),内圈与外层之间有1条黄白色的环纹,质地模糊不透明。味微辛,香气亦较差。以个大、皮细、断面结实者为佳。

  主产四川。

  ④绿丝郁金

  为植物莪术的干燥块根。形状质地同黄郁金,但表皮较粗,断面色暗淡,深浅不一,少透明。味辛而重,香气不显。

郁金中药炮制编辑本段回目录
  1.用水浸泡,洗净,捞出晒晾,润透,切片,晒干。

  2.醋炒:取郁金片加米醋拌匀,闷透。置锅内用文火加热炒干,取出,放凉。每100kg郁金片,用醋10kg。

  3醋蒸:取原药去净杂质,加醋10%及水适量,浸吸约2天,常翻拌,吸透后,入甑内用武火,蒸约2-3小时,取出切成厚约2mm顺片,晒干。

  4.醋煮:取净郁金,用水浸泡4成透;捞出,移出锅内,加醋,水同煮至水尽,取出,晾至半干时,切斜片,晒干,每郁金500g,用醋120g。

  5.酒制:取郁金片与黄酒拌匀,置锅内用文火炒至微干,取出晾干,每郁金片500g,用黄酒60g。

  6.炒制:取净郁金片,置锅内用文火加热,炒至深黄色。

  7.蒸制:取原药材,拣去杂质,清水洗净,浸泡2-3小时,捞起,闷润4-5小时,置锅内隔水蒸至透心,刨成薄片,晒干即得。

  8.矾制:郁金加明矾水,用微火炒干,至呈老黄色为度,每郁金黄色16kg,用明矾2kg。水适量。

  9.矾、醋制:取郁金与米醋,倒入热米汤中,加白矾搅匀,放24小时后,再煮2小时,至米汤干,晒至7-8成干,润2天,切1-1.5mm厚的片,晒干,每郁金10kg,用米醋1kg,白矾30g,米汤适量。

各家论述编辑本段回目录
  1.《本草经疏》:郁金本入血分之气药,其治已上诸血证者,正谓血之上行,皆属于内热火炎,此药能降气,气降即是火降,而其性又入血分,故能降下火气,则血不妄行。

  2.《本草汇言》:郁金,清气化痰,散瘀血之药也。其性轻扬,能散郁滞,顺逆气,上达高巅,善行下焦,心肺肝胃气血火痰郁遏不行者最验,故治胸胃膈痛,两胁胀满,肚腹攻疼,饮食不思等证。又治经脉逆行,吐血衄血,唾血血腥。此药能降气,气降则火降,而痰与血,亦各循其所安之处而归原矣。前人未达此理,乃谓止血生肌,错谬甚矣。

  3.《本经逢原》:郁金,辛平无毒,《本草》以为辛寒,误矣,安有辛香而寒之理。

  4.《本草求真》:郁金,辛苦而平。诸书论断不一,有言此属纯阴,其论所治,皆属破气下血之说。有言性温不寒。其论所治,则有疗寒除冷之谓。究之,体轻气窜,其气先上行而微下达,凡有宿血凝积,及有恶血不堪之物,先于上处而行其气,若使其邪、其气、其痰、其血在于膈上而难消者,须审宜温、宜凉,同于他味兼为调治之。如败血冲心,加以姜汁童便;去心疯癫,明矾为丸、朱砂为衣之类。若使恶血、恶痰、恶瘀、恶淋、恶痔在于下部而难消者,俟其辛气既散,苦气下行,即为疏泄,而无郁滞难(羁)留之弊矣。书云,此药纯阴而寒者,因性主下而言也。有云是药性温者,因气味辛香,主上而言也。各有论说不同,以致理难划一耳,因为辨论正之。

  5.《本草经读》:郁金,气味苦寒者,谓气寒而善降,味苦而善泄也。其云血积者,血不行则为积,积不去则为恶血,血逆于上,从口鼻而出,则为衄血吐血,血走于下,从便溺而出,有痛为血淋,无痛为尿血,即金疮之瘀血不去,则血水不断,不能生肌,此物所以统主之者,以其病原皆由于积血,特取其大有破恶血之功也。盖血以气为主,又标之曰下气者,以苦寒大泄其气,即所以大破其血,视他药更进一步。若经水不调,因实而闭者,不妨以此决之,若因虚而闭者,是其寇仇。且病起于郁者,即《内经》所谓二阳之病发心脾,大有深旨,若错认此药为解郁而频用之,十不救一。至于怀孕,最忌攻破,此药更不可以沾唇。即在产后,非热结停瘀者,亦不可轻用。若外邪未净者,以此擅攻其内,则邪气乘虚而内陷。若气血两虚者,以此重虚其虚,则气血无根而暴脱。此女科习用郁金之害人也。

  6.《药性论》:治女人宿血气心痛,冷气结聚,温醋摩服之。

  7.《唐本草》:主血积,下气,生肌,止血,破恶血,血淋,尿血,金疮。

  8.《珍珠囊》:凉心。

  9.李杲:治阳毒入胃,下血频痛。

  10.《本草衍义补遗》:治郁遏不能散。

  11.《本草纲目》:治血气心腹痛,产后败血冲心欲死,失心颠狂。

  12.《本草通玄》:治痘毒入心。

  13.《本草正》:止吐血,衄血;单用治妇人冷气血积,结聚气滞,心腹作痛。

  14.《本草述》:治发热,郁,咳嗽,齿衄,咳嗽血,溲血,头痛眩晕,狂痫,滞下,淋,并眼目鼻舌咽喉等证。

  15.《本草备要》:行气,解郁;泄血,破瘀。凉心热,散肝郁。妇人经脉逆行。

  16.《本草从新》:能开肺金之郁。

  17.《要药分剂》:凉血。

郁金药用配伍编辑本段回目录
  郁金配伍丹皮、栀子:郁金活血凉血;丹皮清热凉血活血;栀子清热凉血.三药合用共奏清热、凉血、活血之功效 用于治疗血热淤滞之出血之症.
  郁金配伍香附、柴胡、白芍:郁金行气解郁、活血止痛;香附疏肝理气、调经止痛;柴胡疏肝解郁;白芍柔肝而缓急止痛.柴胡与郁金、香附相伍其疏肝解郁之功更显著;白芍与郁金、香附同用 其止痛之效更强.四药伍用共奏疏肝解郁、行气活血、缓急止痛之功效 用于治疗肝郁气滞之胸胁胀痛、月经不调或经行腹痛.
  与木香、香附、甘草、当归、白芍、鳖甲、丹参、泽兰、蒲黄、五灵脂、降香等相合,可行气活血,疏肝解郁。
  与菖蒲、连翘、栀子、大黄、明矾、白金丸、皂角、蜈蚣等同用,可清心开窍。
  与生地、牡丹皮、栀子、滑石、生地黄、车前子等同用,可清热凉血。

郁金用药禁忌编辑本段回目录
禁忌:

  阴虚失血及无气滞血瘀者忌服,孕妇慎服。

  ①《本草经疏》"凡病属真阴虚极,阴分火炎,薄血妄行,溢出上窍,而非气分拂逆,肝气不平,以致伤肝吐血者不宜用也。即用之亦无效。"

  ②《本草汇言》:"胀满,膈逆,疼痛,关乎胃虚血虚者,不宜用也。"

  ③《得配本草》:"气虚胀滞禁用。"

注意事项:
  (1)郁金的商品种类分为广郁金和川郁金,但其名称与产地并不相符。广郁金(又名黄郁金)主产于四川;川郁金(又名黑郁金)生产于浙江温州,也称温玉金。两者功用大同小异,一般用广郁金较多,而川郁金的特点是:药性较温和,祛痰而又不致于过分虚散,体虚者可以选用;郁金习惯认为四川产品颗粒均匀,皮细,内色黄亮,品质最好。浙江产品颗粒大,较瘪瘦,皮粗,内色黑褐,品质较差。但在门市配方中,习惯称川郁金为广郁金,温郁金称川郁金,实属错冠产地。应根据产地结合植物情况,研究更正。

  (2)广西、云南产一品原名莪苓,为郁金的代用品,一九五九年《中药志》命名为桂郁金,同等使用。

  (3)郁金畏丁香。

  (4)需用柴胡解肝郁而又嫌其则燥时,可用郁金配白芍代。 

郁金食用方法编辑本段回目录
郁金散
  组成:郁金半两、腻粉1钱、巴豆12颗(以小便浸1宿,去皮出油,研如膏)。 
  制法:上研匀。 
  用法:每服1次,以橘皮汤调下,吐涎出即效。 
  主治:小儿中风,吐涎。 
  来源:《圣惠》卷八十三。 

郁金丹
  组成:川芎2两、防风1两、郁金1两、猪牙皂角1两、明矾1两、蜈蚣(黄,赤脚)1条。 
  用法:上为末,蒸饼为丸,如梧桐子大。每服15丸,空心茶清送下。 
  主治:痫疾。 
  来源:《丹溪心法附余》卷十。 

郁金散
  组成:郁金3分、大黄(细锉,微炒)3分、山栀子仁3分、桂(去粗皮)半两、甘草(炙,锉)1分。 
  制法:上为细散。 
  用法:每服2钱匕,食后以葱豉汤调下。 
  主治:伤寒阳盛发狂,大便不通,腹胀满欲走。 
  来源:《圣济总录》卷二十八。 

郁金茶
  材料:郁金10g、绿茶3g。 
  用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮致味淡。 
  功效:行气解郁,凉血破瘀。 
  主治:胸腹胁肋诸痛;热病癫狂、神昏;吐血、衄血、尿血;妇女倒经;黄疸;急性乙型肝炎;胆囊炎。 
  来源:传统药茶方。 

郁金清肝茶
  材料:广郁金(醋制)10克、炙甘草5克、蜂蜜25克。 
  做法:取以上4味加水1000毫升,煮沸10分钟,取汁即可。每天1剂,不拘时,频频饮之。 
  功效:疏肝解郁,利湿祛瘀。适用于肝炎、肝硬变、脂肪肝及肝癌等。 
  来源:《茶与健康》。 

郁金木香茶 
  原料:郁金5g、木香3g、莪术3g、丹皮3g、花茶3g。 
  用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡。 
  功能:理气解郁。 
  用途:妇女情志所伤胁肋胀满、月经不调;肝癌;胃癌;食道癌。 
  来源:《女科方要》。 

菖蒲郁金汤 
  处方:石菖蒲3钱、炒栀子3钱、鲜竹叶3钱、牡丹皮3钱、郁金2钱、连翘2钱、灯心2钱、木通1钱半、淡竹沥(冲)5钱、紫金片(冲)5分。 
  用法:水煎服。 
  功效:清营、透热、祛痰。 
  主治:主伏邪风温,辛凉发汗后,表邪虽解,暂时热退身凉,而胸腹之热不除,继则灼热自汗,烦躁不寐,神识时昏时清,夜多谵语,脉数舌绛,四肢厥而脉陷,症情较轻者。 
  出处:《温病全书》 

丹参郁金饮
  材料:丹参15克、郁金12克、白糖适量。 
  做法:丹参、郁金共加水煎煮,去渣取汁,加入白糖溶化搅拌可。每日1剂,分1-2次服,连服4日。 
  功效:理气止痛,活血化淤。适用于慢性胃炎,症见胃脘痛有定处、入夜尤甚、食后重。 

郁金石莲子饮 
  组成:丹皮、生地、郁金、麦冬、延胡、石莲子、蒲黄(半生半炒)、泽兰、茯神心木(名黄松节)。 
  主治:产后谵语,正气虚,邪气实。 
  用法:各家论述:是方石莲、麦冬、丹皮、生地、泽兰清心降火滋阴,延胡、蒲黄、郁金逐瘀祛积,茯神木能治风痰,用之为使。 
  出处:《陈素庵妇科补解》卷五。 

归芎郁金酒
  配方:当归9克、川芎9克、熟地9克、白芍9克、木香6克、郁金6克、元胡6克、黄酒500毫升。 
  制法:将上述各药粗加工至碎,置于砂锅中,倒入黄酒,文火煎煮至300毫升左右,待凉,过滤去渣,装瓶备用。 
  服法:每日2次,每次50--100毫升。 
  功效:活血行气,化瘀止痛。适用于妇女月经将来时脐腹疼痛。 
  按语:本酒方为四物汤加味。四物汤味中医治血要方,今加理气化瘀药物,对血虚、血瘀气滞所致的痛经有一定疗效。 

柴胡郁金汤
  组成:柴胡、枳壳、白芍、香附、郁金各10克,陈皮、青皮、旋覆花(包煎)各6克,甘草3克。 
  制作:上药加水适量,连煎2次,去渣取药汁300毫升。 
  用法:每日1剂,早、晚温服。 
  功效:疏肝和胃。适用于恼怒忧郁伤肝,肝气犯胃,胃气上逆所致嗳气者。暖气频作者,去柴胡,加代赭石;口苦、嘈杂者,加左金丸、竹茹。